Dall’a.s. 2012/13 Acquelaria provvede autonomamente alla preparazione del pranzo: questo assicura piatti sani e gustosi, cucinati con prodotti sempre freschi e vari, nel rispetto delle tabelle dietetiche approvate dall’AUSL, e permette di assecondare senza difficoltà le richieste dovute a regimi dietetici particolari.